【本報消息】
經過於2012年和2013年分別在在印尼巴厘島和中國香港舉行的“世界大米大會”上連續兩年榮獲“世界最好大米”冠軍獎之後，柬埔寨香米再次在國際平台提升自己的知名度，並在（20）日在金邊市蘇菲特大酒店世界大米大會上連續三年榮獲“世界最好大米”冠軍獎。
舉辦世界大米評選活動的米商聯盟主席JEREMYZWINGER表示，大會是經過對包括柬埔寨、泰國、越南、巴基斯坦、印度、美國、緬甸等15個國家的25個大米品種進行評比的。
他宣布，柬埔寨“隆多（Romduol）”香米獲得今年“世界大米獎”，成為世界大米生產國內最醇香的大米之一。同時，泰國茉莉花香米也在評比中獲得這一獎項。
柬埔寨稻米聯盟主席宋波提武對我國香米連續三次榮獲“世界最好大米”冠軍獎而感到自豪。他說，柬香米在今天再次榮獲“2014年世界最好大米”冠軍獎後，將使茉莉花香米在國際平台上進一步提升了自己的知名度。
宋波提武主席強調，雖然我們的香米在世界平台上連續三年榮獲“世界最好大米”冠軍獎，但我們的工作並未結束。相反我們要繼續再接再厲，從而進一步保持香米的質量，使更多的國際市場更加認識我國香米。
他透露，由於截至今年10月，柬大米出口總量僅有30萬4788噸，這體現柬香米在世界市場上的知名度仍有限，因此柬埔寨還需繼續努力，旨在讓我國香米在世界市場的需求量大幅增長。
應提的是，柬埔寨香米煮出來的米飯晶瑩剔透、飯香濃郁、彈性好、口感柔軟爽滑、口味醇香、營養豐富，被稱為“糧中珍品”。柬王國政府還規劃在2015年實現100萬噸大米出口的目標。
在柬稻米產業發展的同時，柬旅遊業也不斷發展。去年，柬接待國際遊客420萬人次，與上年相比增長17.5%。據世界糧食組織的報告，青年人年均消耗米飯155公斤，日均消耗米飯0.5公斤。
另外，據調查報告，每一位國際遊客每次來柬旅遊平均消耗大米2至3公斤。去年，國際遊客在柬旅遊而消耗大米1萬至1.2萬噸。
（勇平）
